在地传承30年的好滋味!「招牌圆仔花」冷热都推荐-宇宙中最大的黑洞

作者:历史故事发布时间all:2020年04月09日 15:15:39  【字号:      】

在地传承30年的好滋味!「招牌圆仔花」冷热都推荐

在地传承30年的好滋味!「招牌圆仔花」冷热都推荐

文 / 台湾旅行趣 彰化鹿港的鹿鼎纪三色汤圆,是在地传承30多年的好滋味,特色在于手工制作的三色汤圆,Q软的美味口感配上精心熬煮的甜汤,成为在地受欢迎的甜品小吃。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)大家都知道鹿港除了古蹟之外,美食小吃也是吃都吃不完;《鹿鼎纪三色汤圆》位于民权路鹿港镇公所正对面,曾荣获「鹿港小吃宴」的特色店家,最具特色的莫过于《圆仔花》,取名相当本土亲切,融合汤圆(圆仔)、豆花与紫米浆的甜汤,是秋冬暖身必喝的养生甜品。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)《鹿鼎纪》的三色汤圆分别是:原味、芋头、地瓜 三种口味,从颜色上就可以区分出来。汤圆都是手工现做的,到访的时候看到老板娘正在制作,好几盘地瓜圆半成品,看起来真是壮观而且好疗癒啊!▲(图/翻摄自台湾旅行趣)柜台前冰品配料一字排开,三色汤圆、珍珠粉圆、彩色粉Q,还有芋头控看到会很开心的芋头块;不仅如此,后面柜上还有红豆、绿豆、薏仁、花生等配料,都是店家每日亲自熬煮备料的。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)可依照自己的喜好来搭配 古早味甜汤、绵绵冰沙、豆花、嫩仙草、紫米浆,冷热皆有,所以一年四季都可以来吃。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)用餐区装潢古色古香,就跟鹿港给人的印象一样,很有岁月的痕迹;桌面及环境整理的干净整齐,在店内也能舒适的享用。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)三色圆嫩仙草附上奶油球,食用前再加入一起食用,风味更加浓郁顺口。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)《鹿鼎纪三色汤圆》的嫩仙草也是店家自行制作的,咕溜滑嫩有带有仙草的香气,搭配其他配料吃起来丰富又有饱足感!三色汤圆吃起来口感也都不一样,白色最软,紫色的芋圆最Q,地瓜圆则是介于中间,一碗吃得到三种不同风味的汤圆,真的是大大满足。▲(图/翻摄自台湾旅行趣) 芋头汤圆紫米浆紫米浆是利用紫糯米与红豆熬煮而成,满满的精华及营养,很适合女生多吃。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)这碗甜汤里有完整的红豆颗粒,熬煮的绵密可口,是会让人一口接着一口吃的美味等级!紫红色汤头喝起来有紫米与红豆香气,口感香浓柔顺,原以为会蛮甜腻的,但搭配着汤圆恰到好处。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)鹿鼎纪的芋头也很推荐,芋头切的大大块,咬起来超过瘾,松软且绵密香甜的口感真会让人喜爱。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)粉圆瓜芋豆花这碗是珍珠粉圆、地瓜圆、芋圆+豆花的人气组合,汤圆会事先煮软,所以刚上桌是热呼呼的很软Q又不黏牙,配上冰沙,会有冰火交融的畅快感。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)《鹿鼎纪》豆花也深受很多客人喜爱,口感滑嫩、入口即化,淋上细心熬煮的糖水加冰沙吃,香甜爽口又消暑。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)夏天到了,来鹿港想吃冰品甜汤,到《鹿鼎纪三色汤圆》就对了,不管是汤圆冰、豆花、嫩仙草或是剉冰,与满满丰富的配料,同样店家坚持传统作法细心烹煮,简单的老滋味,绝对是满足甜品胃的不错选择。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)《鹿鼎纪三色汤圆》距离鹿港老街不到5分钟的路程,到鹿港旅行,先在老街吃完蚵仔煎、肉包、面线糊等乡土小吃后,逛逛古蹟拍拍照,最后记得来这边吃碗甜品汤做为旅程美好ending唷。▲(图/翻摄自台湾旅行趣)台湾旅行趣特约店家优惠─鹿鼎纪三色汤圆:来店消费出示特约店家画面,来店消费豆花品项享买5送1优惠,如何加入台湾旅行趣享有特约店家优惠请点我→http://bit.ly/2woqvsS鹿鼎纪三色汤圆地址:彰化县鹿港镇中兴里民权路187号电话:(04) 775 6268营业时间: 11:00~22:00 (周二、周三 公休)均消价位:45元停车资讯:停车格粉丝专页:https://bit.ly/2JlcXS7原文在此:https://taiwan.sharelife.tw/article_aid-8133.html延伸阅读:大阿里山地区特殊处理咖啡生豆,蕴含台湾专属的咖啡香: https://reurl.cc/nzOYl6彰化玻璃妈祖庙 自然采光随手一拍都是光影之美 https://reurl.cc/7XpVbD




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